一、生猪屠宰量变动情况
据对全省303家在产生猪定点屠宰企业跟踪监测,7月份共屠宰生猪4167164头,环比上升2.17%。
二、生猪收购价变动情况
7月份,周报屠宰企业的生猪平均收购价为17.06元/公斤,环比上涨3.90%。
三、白条肉出厂价变动情况
7月份,周报屠宰企业的生猪白条肉平均出厂价为21.89元/公斤,环比上涨3.16%。
四、生猪屠宰前平均重量变动情况
7月份,跟踪监测的303家生猪定点屠宰企业生猪屠宰前平均重量125.47公斤,环比上升0.18%。